Description du produit
La plancha gril professionnelle Riviera et Bar combine deux surfaces de cuisson afin de préparer simultanément différents aliments pour huit à dix personnes. Sa surface totale de 1910 cm2 offre un espace généreux pour cuire des viandes, des poissons, des légumes et des accompagnements. La puissance de 2200 W permet une montée en température adaptée aux repas familiaux et aux réceptions conviviales.
Matériaux et conception
La structure en aluminium présente une finition argentée et un style classique qui s'intègre facilement dans un espace de cuisson. L'appareil mesure 40,5 x 40,5 x 18,5 cm et pèse 9,3 kg pour garantir une bonne stabilité pendant l'utilisation. Les plaques inclinées dirigent les jus et les graisses vers le bac de récupération afin de maintenir la surface de cuisson plus propre.
Fonctions principales
Les thermostats indépendants permettent de régler séparément chaque zone selon les aliments préparés et les températures recherchées. La configuration bi zone autorise une cuisson simultanée avec deux niveaux de chaleur sans mélanger les réglages. Le bac de récupération inclus facilite l'évacuation des graisses et simplifie l'entretien après chaque repas.
